关于低温冷库的一些知识

发布时间:2021-06-10 15:50:52   浏览次数:8 次

        冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏。


       低温冷藏柜用户根据自己货物循环的实际需要,来选择库温。从初投资和运行用(电费用)考虑,库温越高初投资越少,平常运行越省电,运行费用越低。

       一、冷藏柜储藏中注意事项:

       1、根据用户实际需要,库温应控制在最适温度下进行储藏。

       2、温度:冷藏间的温度应保持稳定,其波动范围不得超过±1℃。如果温差过大,会造成肉体组织内冻晶体融化和再结晶,增加干耗损失和加速脂肪酸败。

       3、湿度:如果湿度过低,可在鼓风机前配合自动喷雾器,随冷风将细微小雾送入库房空气中,加湿空气。没有自动喷雾器,可在地面上洒些清洁的水,或将湿的草席盖在包装容器上,来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高,可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。

       二、冷库储藏期间管理:

       1、贮前准备:贮藏前做好库房的清扫、消毒、灭鼠工作,对制冷系统性能进行检查等,并在入库前开机制冷。入货量按每天库容的30%来入库,以减少初投资费用;

       2、肉类的冻藏一般在库内叠成方形货垛,下面用方木垫起,整个方垛距冷库的围护结构约40-50cm,距冷排管30cm。货物堆码要求:(1)、距墙0.1-0.2米;(2)、距冷风机不少于1.5米(3)、距顶0.25-0.3米(4)、垛间距离0.15-0.25米(5)、垛底垫木高度0.1-0.15米。货垛堆码要牢固整齐,货垛间隙走向与库内气流循环方向一致;

       3、中期管理:肉类贮藏过程中应保持库温的稳定,变化幅度不能超过1℃。冷藏间的温度应保持稳定,其波动范围不得超过±1℃。如果温差过大,会造成肉体组织内冻晶体融化和再结晶,增加干耗损失和加速脂肪酸败。

产品优势

  • 1、核心制冷部件:采用世界一流品牌(压缩机:松下/丹佛斯/谷轮/比泽尔;风机:EBM;膨胀阀:丹佛斯;制冷管:铜管)系统配置,结合容量和温度,精准核算冷柜运行所需冷量,提供最佳配置。(很多小厂是乱估计,配置不合理,导致要么费电,要么温度达不到)。
  • 2、柜体保温:采用高压注射聚氨酯发泡,每立方40公斤发泡剂(小厂大部分只有30公斤左右)。我们发泡密度高,保温好,更节能。
  • 3、风道设计:齐美风冷柜,内部设计导流板,科学设计风循环,更节能。(有些小厂设计不合理,导致冷风漂到外面去,热风吸入冷柜内,把热风再制冷,很费电。)
  • 4、板材:后背立柱,挂钩,加强筋,2.5mm厚,确保货架层盘承重,不变形,不弯曲,商品不滑落。其它板材不低于0.8mm厚度。
  • 5、烤漆:齐美采用镀锌钢板静电喷涂烤漆,质感更好,附着力更强,就算用刀片把烤漆刮掉,里面还镀锌了,也不会生锈。(有些小厂是铁板喷油漆,热胀冷缩油漆掉漆,加上冷柜有水,里面铁板生锈,柜子腐烂,难看。)
  • 6、型材:齐美冷柜型材都自己开发,造型更美,质感更好,加厚加固,有弹性。(有些小厂采购的劣质型材里掺合了石灰粉,型材黯淡无光,容易开裂,变形)
  • 7、灯光:齐美采用LED节能防水灯。更亮,更节能,寿命更长。定制色温,让商品看起来更新鲜。隐藏式灯管,不刺眼。同时确保灯光均匀,无死角。
  • 8、美学设计:采用欧洲流线型设计,高端,大气,上档次。齐美把容量做到最大,外观简洁大方,细节复杂完美。
  • 9、安全性:接地装置,漏电保护,防起火装置,玻璃防雾装置,防滴水,放漏水处理
  • 10、蒸发器:冷柜蒸发器齐美是自己生产。可按定做冷柜定做蒸发器。风幕柜蒸发器是24支铜管,铜管直径13mm,铜管之间的距离是35mmx35mm,铝片间距7mm[小厂一般都是10mm]我们的蒸发面积更大。弯头厚度是0.6mm[小厂一般在0.4以下]铜管的厚度0.35mm[小厂一般在0.3以下]。
  • 11、玻璃门:齐美采用三层中空电加热除雾门,铝合金门边框很牢固。玻璃门自动回位,限位,自动回弹。24V低压LED灯与24V镀膜电加热玻璃,安全可靠不易触电。
  • 12、售后:每台冷柜唯一编码,在ERP管理系统,能查到每台柜子销售记录,生产责任人,材料配置,售后情况。完善的售后体系和团队,随时为客户提供七星级售后服务体验。

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公司简介

齐美是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产超市冷柜、商用冷柜、不锈钢厨房设备及各类商超配套产品三百多个品种。经过多年的市场、技术、管理积淀,我公司在产品研发、店铺设计、设备提供、工程配套、一站式服务等方面形成综合优势,齐美电器已成为国内顶尖的商用制冷设备综合解决方案专家,在商超设备领域、饮品设备领域、商用厨房冷冻冷藏设备领域为客户提供...

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